Ta lärdom av Södertälje

Skolmat, kryddad med antibiotika, tillväxthormoner och bekämpningsmedel, fraktas till Nyköping från hela världen.
Gammalt stordriftstänk, brist på nytänk och spariver är sannolikt förklaringen bakom de halvtaskiga måltiderna.
I Södertälje är man betydligt mer på offensiven. Där har man tagit fasta på de nya matvindarna.
Man har tillagningskök i varje skola, mycket ekologiskt och närproducerat och eleverna hjälper till att laga maten.
Ett studiebesök i kringelstan är att rekommendera för dem som bestämmer över Nyköpings offentliga matlagning.

För övrigt är jag...
...stolt över min fru som tillsammans med Karin Bektasevic röt till om skolmaten idag i Södermanlands Nyheter.