Pannkakspytt

Medan halva jorden svälter slänger vi proppmätta västerlänningar mängder med bra mat, för att bäst-före-datumet gått ut med en dag eller för att vi inte vet vad vi ska göra av våra matrester.
Känns så där, tycker jag.
När jag var barn slängdes ingen mat.
Mjölk av gammalt datum blev ingrediens i pannkakor och stuvade makaroner.
Ouppäten potatis blev tillsammans med överblivna korv- och köttbitar hemgjord pyttipanna.
Gammalt torrt franskbröd doppades i pannkakssmet och blev mumsiga fattiga riddare.
De där gamla husmorsknepen har jag försökt anamma, så karl jag är.
Så nu när jag sitter hemma och jobbar ska jag strax gå ner i köket och öppna kylskåpet och återvinna några pannkakor.
Om du inte vet vad pannkakspytt är, så funkar det så här:
Smält fett i en stekpanna och klipp ner pannkakorna i lagom stora remsor.
Stek någon minut och häll sedan på typ en deciliter mjölk i pannan.
Låt fräsa ett par minuter. Ta fram jordgubbssylten.
Klart!
Enkelt, smart, supergott!

För övrigt tycker jag...
...att vårens första doft av nyklippt gräs är en sinnlig njutning.

Hanhängenas fel

Som vanligt är det hanarna som ställer till det.
Skogsforskarna gör varje år en undersökning av trädarternas blomning.
För björkens del räknas mängden hanhängen per träd. I år är mängden rekordhög.
Under de senaste 34 åren har det bara en gång - 1993 - funnits fler hanhängen än i år.
Då 1993 formligen exploderade vårvärmen, liksom björkarna.
Jag bodde och jobbade i Stockholm och hade då mina hittills värsta björkpollenveckor.
En natt vaknade jag av att det var stopp i luftrören. Hade aldrig haft astma och har inte haft det sedan dess heller.
Men att inte kunna andas och inte ha Bricanyl eller någon annan astmamedicin hemma var en chockartad upplevelse.
Den här våren reagerar jag på pollenmängderna igen, med nysattacker och rinnande ögon, trots min allergimedicin som annars brukar hjälpa.
Men lika illa som 1993 är det inte.
Om det nu kan vara någon till tröst.

För övrigt tycker jag att...
...björken med sina små vackra blad och sin vita näver är vårt allra vackraste träd.

Skriet undervärderad

Den norske konstnären Edvard Munchs Skriet såldes för 119,9 miljoner dollar i New York i onsdags.
Omräknat till svenska pengar gick tavlan för 800 miljoner kronor.
Man upphör aldrig att förvånas över mänsklighetens dumhet.
Hur kan en sådan unik ångestladdad skapelse gå för bara 800 miljoner?
Själv var jag bergsäker på att den skulle gå för minst tre miljarder.
Att den gick bort för under en miljard kan bara tolkas på ett sätt.
Världen förstår sig inte på bra konst.

För övrigt tycker jag...
...att vår tavla nummer ett heter Med solen i brösthöjd, signerad nyköpingsbon Karin Taawo. Den är inte värd några miljoner på världsmarknaden, men väldigt fin ändå.

Polisen på hugget

Det damp ner ett brev i lådan häromdan. Från Polismyndigheten i Stockholm, City polismästardistrikt.
Där stod min Volvos registreringsnummer och att den befunnit sig i centrala Stockholm 2012-04-21 klockan 15.20.
Plats för händelsen: Bevakat övergångsställe vid Odengatan 33 i Stockholm.
Anledning: Ej iakttagit väjningsplikt mot gående med barnvagn på bevakat övergångsställe där de gående hade grönt ljus.
Sedan ombads jag att ge min version av händelsen/olyckan i en utförlig skriftlig berättelse.
Avslutat med uppmaningen "Skriv tydligt".
Jättebra att Stockholms-polisen är på hugget!
Synd bara att jag satt hemma i Nyköping och jobbade den eftermiddagen och att Volvon stod på garageuppfarten.
Men trots det är det tydligen upp till mig att bevisa min oskuld.
Att plocka fram vitten. Att ta kopior på mejlkonversation och klockslag. Och så vidare.
Vem som bär falsk vittnesbörd mot sin nästa står ej i polisdokumentet.
Obehaglig situation.
Mycket obehaglig!
Men jag ska visa stockholmarna vem de stungit haver!

För övrigt tycker jag att...
...det är hög tid att gå ut i trädgården och beskära fruktträden.

Ute och cyklar

Nu ska jag cykla hem från jobbet.
Fast regnet står som spön i backen.
Och det är isande kallt i luften.
Men.
Man ska inte bry sig om saker man inte kan påverka.
Så.
Ut i vätan bara.
Och bit ihop...

För övrigt tycker jag...
...att min jacka har för dålig impregnering.

Teknikstress

Varför måste allting alltid ändras hela tiden?
Varför kan inte något få vara som det är?
Nu har plötsligt min bloggplattform genomgått en redesign.
Vilket innebär att jag hajar noll.
Och att jag fick ta hjälp av den unge rumsgrannen här på jobbet för att kunna skriva det här.
Teknikstress på fredagseftermiddagen.
Ingen bra start på helgen!


För övrigt tycker jag...
...att det ska bli kul att gå på hockeylandskampen mellan Tre Kronor och Schweiz här i Nyköping ikväll.

Varför egenkligen?

Undrar hur många gånger man undrar under ett dygn?
Man undrar vad det ska bli för väder. Man undrar varför Sverige säljer mest krigsmateriel i världen per capita. Man undrar vad man ska äta till middag.
Och varje gång jag hör en människa, nästan alltid en ung människa, säga egenkligen undrar jag varför allt fler säger egenkligen, när det heter egentligen.
Då tänker förstås några av er att det där är väl egenkligen inget att bry sig om.
Och då svarar jag att egentligen är det inte det.
Men vi lever väl i ett fritt land?
Och då måste man väl få undra?

För övrigt tycker jag...
...att det är märkligt vad veckorna går fort. Nu är det redan fredag kväll igen.