tisdag 3 december 2013

Saffransmysteriet

Jag läser Saffransmysteriet med Lassemajas detektivbyrå för min dotter och vi kan inte låta bli att undra varför saffran är så himla dyrt.
Och när vi googlar fram svaret får vi veta att:
"Saffran är den dyrbaraste av alla kryddor. Saffran kommer från saffranskrokusen, en liten lökväxt som blommar i september.
Varje blomma har tre pistiller. Blommorna plockas, pistillerna tas loss och rensas för hand och torkas.
Det går normalt åt 70000-150000 blommor till ett kilo saffran.
Blomman odlas i länderna runt Medelhavet, och den kräver mycket speciellt klimat för att trivas, nätterna skall vara kalla och dagarna varma.
Länge var Spanien det mest kända odlingslandet men numera dominerar Iran marknaden."
Plockar och rensar för hand... Över hundratusen handplockade och rensade krokusar på ett kilo saffran... Inte konstigt att saffran kostar 30 000 kronor kilot...

För övrigt tycker jag att...
...adventskalendern med Barna Hedenhös verkar riktigt lovande.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar